2010年03月30日

岡三英堂 季子(きし)ごよみ

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旦那が買ってきてくれた岡三英堂さんの季子(きし)ごよみです。

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小さな小箱ですが、高級感というよりもかわいらしさが満点でお嬢と一緒に期待がふくらみます。

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箱を開けてお嬢とハモって叫んでしまったのが「かわいい〜」…、

やっぱり親子というか、リアクションまでDNAを感じます。

桜の干菓子が載っていて、その下には桜の香りのするキューブ状のお菓子が9個ありました。

桜の花びら色の寒天と葉っぱ色の寒天が桜の香りとともに入っています。

ふわふわなお菓子に寒天と食感も含めてとてもおもしろい作りでした。

ちょっとしたおみやげにお薦めですね。


三英堂(岡三英堂)
島根県松江市浜乃木1-1-53
電話/0852-21-3403
http://www.saneido.jp/index.html

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またお越しください。

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ラベル:岡三英堂
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2010年03月28日

シェブランのケーキ各種 結婚記念日だったのです

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少し前、私カイワリと旦那ヤマトシジミの結婚記念日でした。

第何回目かというと…とりあえず2桁は軽く超えてますね。

旦那から「なにか欲しいものは?」と聞かれ、お嬢が「ケーキ!」と力強く答えてました。

あなたじゃないのよ、今回の主役は…。

ということですが、やはりケーキでいいわと旦那に買いに行ってもらいました。

お店は今回はシェブラン指定、でもケーキの名前を忘れちゃって、「前に食べたチョコ系のおいしいの。」

とだけリクエストしました。

お店から旦那が電話をかけてきたのですが、名前では思い出すことができませんでした。

時間の無かった旦那が買ってきたもの…これが6種類のケーキだったのです。

おばあちゃんも呼んで4人でお祝いしました。

旦那も時間の無い中で買ってきて、名前を正確に覚えきれなかったんだそうです。

今回は責めるのは無しとしておきましょうネ。

毎年、結婚記念日に旦那が語るのは、私が結婚記念日を先に忘れたこと、

そのとき忘れているのを見計らって花束を買って帰ってきてサプライズなプレゼントをしたこと、

それはもう勝ち誇って同じ話を繰り返すのです。

その様はホントにおっさんくさいというか…まあ今回はけなすのは無しにしておきましょうね。

さて旦那は、自分は減量中だからいいよ、などといいながら、全種類一口ずつ分けてもらってました。

これはこれで一番おいしいとこどりというか…なんともはやです。

この中に私がお気に入りのものはありました。

以前とは少しだけアレンジを変えておられましたが、間違いなくコレというものです。

さてそれはどれだと思いますか?

旦那にも教えていません。

だってそうすれば次回もこんな風に買ってきてくれるかもしれませんからね♪


シェブラン本店
島根県松江市東津田町1198−4
0852−22−8555
http://chez-blanche.com/index.html


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2010年03月27日

風月堂 万寿と最中

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風月堂さんに再訪です。

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島根県の松江市、カラコロ工房、カラコロ広場、京橋の近くにあります。

堀川遊覧船の乗船場が目の前にあるんですよ。

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こういう何気ない包みですが、雰囲気があると思いませんか?

すっかりお気に入りになってしまいました。

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どちらもしっかりした餡で、前回と同じくいい感じのものです。

お菓子処の松江の中でもいい水準のものだなあと思います。

さすがはおばあちゃんの知恵という感じですね。


風月堂
島根県松江市末次本町97
0852-21-3576
http://restaurant.gourmet.yahoo.co.jp/0005431874/007090700408039/


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2010年03月18日

風月堂 八雲小倉

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島根県の松江は和菓子処です。

いくつかのところを紹介してきましたが、おばあちゃんから

「風月堂さんのあんは外せないわね。」

といわれて早速飛んで買いに行きました。

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旦那はいろいろな意味でよく知っていたようですが、私には教えてくれず黙ってたんですよね、ひどいでしょ。

小倉あんがカステラで挟まれています。

もうこれだけでも期待大ですね。

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カットしたものです。

このお菓子が考案された当時のハイカラな雰囲気が伝わってくる様です。

おばあちゃんのいうとおり、このあんはなんて言ったらいいんでしょう?おいしいですね。

がつんとしていながら、後を引きすぎない上品さを持っている感じです。

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やっぱり、お抹茶を飲んでみました。


風月堂
島根県松江市末次本町97
0852-21-3576
http://restaurant.gourmet.yahoo.co.jp/0005431874/007090700408039/


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2010年03月16日

ラ・クレーム デ・クレームのクッキーセット

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旦那がお嬢にあげたホワイトデーのお返しはラ・クレーム デ・クレームのクッキーセットでした。

撮影は喜んだお嬢によるものです。

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お味はわかりませんがたぶんかなりおいしかったんだと思います。

独り占めで分けてくれませんでしたから…。


ラ・クレーム デ・クレーム  
島根県松江市学園2丁目24-1   
tel 0852-55-4743

紹介サイト 来福(RAIPOO)
http://www.sanin-chuo.jp/lady/modules/grm2/shop.php?id=539


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2010年03月03日

シェブラン 桜ロール

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シェブランさんの桜ロールです。

結婚記念日だったかな?に買いました。

いいんです、記念日よりもだんご(ケーキ)。

口実が大事なのです。

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シェブランさんのホームページを見ると、

(以下引用)
スポンジとクリームにほんのりと桜の風味をつけました。
ふわふわであっさりとしたちょっぴり和風の味わいです。
(引用終わり)

と書いてあります。

桜餅をイメージされているんでしょうか?

たしかに風味がほんのり、特に桜葉の塩漬けがうまくマッチしています。

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あまりにふわふわでうまく切れませんでしたが、そのふわふわ感がたまりませんね。

一足早い春っぽいスイーツで、この日は「ロールケーキ記念日」に変更となりました。


シェブラン本店
島根県松江市東津田町1198−4
0852−22−8555
http://chez-blanche.com/index.html


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2010年02月19日

ラ・クレーム デ・クレームの木苺の生チョコ

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ちょっと遅いけど(いつものことかな?)バレンタインデーのプレゼントについて。

我が家ではあくまでも主役はカイワリとお嬢である。

ボクがプレゼントされているはずだが、独り占めする権限が剥奪されて久しい。

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このチョコもちょこっとお裾分けをいただいた程度である。

でも味はわかったので…木苺の酸味とチョコのバランスがいい。

甘すぎないのがボク好み。

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この写真もカイワリ撮影によるもの。

なんでこんなに気合いの入り方が違うし、「主客逆転」なのかな?というのが一番おもしろいところなネタなのだ。


ラ・クレーム デ・クレーム  
島根県松江市学園2丁目24-1   
tel 0852-55-4743

紹介サイト 来福(RAIPOO)
http://www.sanin-chuo.jp/lady/modules/grm2/shop.php?id=539


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2010年01月15日

出雲蕎麦楽 三英堂

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今週は和菓子だけのご紹介となってしまいました。

しかも昨日までは、向月庵さんで4連続…まるでまわしもののような記事構成になってしまいました。

それでというわけではありませんが、今日は三英堂さんの蕎麦楽です。

これで3が日(+α)の和菓子は終わりなのです。

このお菓子、おいしいとは聞いていました。

おばあちゃんも知ってはいたけど食べたことがなかった…というお菓子でした。

そういうことからも話題が広がる…お茶・和菓子1つでもおもしろいですね。

私は「出雲蕎麦」ということから、蕎麦のまんじゅうっていいなあ、と単純に思っただけなんですけどね。

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http://www.saneido.jp/products/category03/cate03_id003.html
<上記HPより引用>
この国を出雲と名づけた由来は、八束水神津野命が仰せられた「八雲立つ出雲」という言葉にあります。出雲は全国的にも良く知られたそばの産地。そばの風味を生かした焼皮で、つぶし餡を包みました。
<引用終わり>

この説明のとおり、おそらくこう表現したいというそのままができあがっている、

良質な小品だと思います。

蕎麦の香りがほんのりしていていいですね。

向月庵さんと三英堂さん、数ある松江の和菓子屋さんの中でもかなりの水準なのではないかしら?

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さて困ったことに、お抹茶がまだ残っています。

どうしようかしら?


三英堂(岡三英堂)
島根県松江市浜乃木1-1-53
電話/0852-21-3403
http://www.saneido.jp/index.html

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2010年01月14日

ひとくち利休 向月庵

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お正月の向月庵さんのお菓子はラストです。

ひとくち利休です。

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ひとくち朝汐だけを考えていたのですが、姉妹品のような形で並んでいたので

思わず買ってしまいました(笑)

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おそらくは、私のような素人にはわからない意匠があるのでしょうが、

それを感じさせない素朴な味わいです。

旦那はこれがお気に入りのひとつです。

お抹茶ともどもピュアな感じのお味で相性が良かったですね。


向月庵
住所:島根県松江市苧町1-36
電話:0852-26-7393
http://www.tokusen.info/kashi/0004/


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2010年01月13日

白小倉 瑞泉 向月庵

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まだまだ続きます、お正月に食べた和菓子のシリーズです。

向月庵さんの白小倉 瑞泉です。

このお菓子の説明は見あたりませんでしたので、目で楽しんでいただければと思います。


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「瑞泉」でネット検索してみると、沖縄の泡盛、瑞泉酒造さんがひっかかりました。

引用すると、
「瑞泉」の碑文の中の
  「中山第一」:泉の水が量・質ともに中山第一の泉という意味。
  「源遠流長」:源遠ければ流れ長しで、水の尽きないことを表現。
  「飛泉漱玉」:泉の水が玉を漱うように勢いよく飛び散っている。
  「霊脈流芬」:よい泉の水はよい香りがあるの意味。
(引用終わり)

というような説明がありました。

泡盛の瑞泉は、そのような立派な泉にあやかって命名されたようですが、

この向月庵さんの瑞泉もそうしたイメージで作られたものではないかと思います。

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白小倉のふんわりした優しいお味です。

この上品な甘みは向月庵さんに共通しているお味のような気がします。

旦那がつきじろうさんからお土産でいただいた楊子を使っていました。

お菓子用ではないんですけどね。

色映えも良く、お気に入りなんだとニコニコしてました。


向月庵
住所:島根県松江市苧町1-36
電話:0852-26-7393
http://www.tokusen.info/kashi/0004/


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2010年01月12日

ひとくち朝汐 向月庵

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前回に引き続き、お正月から食べた松江の和菓子です。

どちらかというとお抹茶向きというばかりではなく、煎茶向きのお菓子かな?

などとも思いますが、当然、お抹茶と一緒に食べました。

<下記紹介ページより引用>
ひとくち朝汐は瑞雲同様の餡に小豆を散らし、山芋入りの皮で腰高に整え、蒸したものです。
<引用終わり>

意外なほどにあっさりとした甘さで、ちょっと気を緩めると何個でも食べてしまいそうなおいしさです。

お正月はおばあちゃんも一緒だったので、まだまだ松江の和菓子ネタは続いてしまうのです。

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向月庵
住所:島根県松江市苧町1-36
電話:0852-26-7393
http://www.tokusen.info/kashi/0004/

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2010年01月11日

朝汐羹 瑞雲 向月庵

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お正月に食べた和菓子を順次ご紹介していきたいと思います。

今回は、向月庵さんの「朝汐羹 瑞雲」です。

目で見るだけでも楽しめる美しさです。

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名前にある文字を調べてみました。

朝汐…朝、満ちてくる潮。朝の満ち潮。

瑞雲…めでたいことの起こるきざしとして現れる雲。祥雲。

[ 大辞林 提供:三省堂 ] より

なるほどといった感じです。

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<下記紹介ページより引用>
瑞雲は小豆のうちに皮をむき、中の白い身だけを柔らかく炊き、餡にしたものと、東雲餡、栗、小豆を加えて羊羹にしました。
<引用終わり>

このうち東雲餡(しののめあん)と表記がありますが、ネット上で調べた感じでは

よくわかりません。

東雲…夜が明けようとして東の空が明るくなってきたころ。あけがた。あけぼの。「―の空」
[ 大辞林 提供:三省堂 ] より

このことから明るい色彩の餡の部分であろうことは想像できます。

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お味も文句なしにおいしいです。

しっかりしていますが後を引きすぎないあっさり上品な佇まいももった甘さです。

その甘みの中に干し柿の甘みと同様のものが感じられましたので、隠し味に使っているのだろうと思い、

表示を見たのですが、意外にも使われていませんでした。

旦那も同じことを言っています。

私たちの味覚がいかにいい加減なものかという証拠かもしれません。

いずれにしても嫌みのない甘みとおいしさであることには間違いありません。

向月庵さんの和菓子の中でも相応に日持ちがし、おすすめのものだと思いますヨ。


向月庵
住所:島根県松江市苧町1-36
電話:0852-26-7393
http://www.tokusen.info/kashi/0004/


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2009年12月25日

ラ・クレーム デ・クレームの紅茶のシフォンケーキ

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もう2年以上ブログをやっているわけですが、意外にもまだまだ紹介していないことが

次々と出てきます。

ラ・クレーム デ・クレームのケーキも紹介していなかったことがわかってびっくり!! しました。

島根県松江市のケーキ屋さんの中でももっともおすすめのお店の1つなんですよね。

まずはケーキの箱の画像…ここから出てくるまでがお楽しみな瞬間なのです。

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シンプルさと凝ったところとが混ざり合ったようなケーキです。

カットしてからはみんな食べることに夢中で画像取り忘れです。

ほんのりとした紅茶のかおりのするふわふわのスポンジを

お店の名前からも想像できるように得意の生クリームたっぷりに包んだケーキ、

それが紅茶のシフォンケーキでした。

まわりの薄い板チョコの飾りもややビターですてきなバランスです。

1:1:1:2に切って食べました。

今回の主役はお嬢ですので「2」はお嬢でした。

ケーキの上のおうちやサンタさんも独り占めでしたね。


ラ・クレーム デ・クレーム  
島根県松江市学園2丁目24-1   
tel 0852-55-4743

紹介サイト 来福(RAIPOO)
http://www.sanin-chuo.jp/lady/modules/grm2/shop.php?id=539

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2009年12月15日

一力堂の若草

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年の瀬で気ぜわしい日が続いていますね。

そんなときに、ちょっと一服、松江の和菓子が食べたくなり買いました。

<以下引用>
若草(わかくさ)萌出ずる若草の風情を柔らかい求肥(ぎゅうひ)の上に表しました。
松平不昧公御好みの松江の代表的銘菓でございます。
当店では特に求肥にこだわり、煉り加減により歯切れ良く仕上げております。水飴も通常のコーンスターチ由来の物を使用せず、往時の味わいを感じさせる米由来の水飴を使用しコクのある仕上がりになっております。
<引用終わり>

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若草は松江の数社から出ていてそれぞれ好きなのですが、一力堂の甘みが

一番我が家にあうような気がします。

そういえば最近、お抹茶をいただいていなかったなあ。

ということで今回は煎茶で…。

お正月には、お抹茶とお菓子、ほっこり過ごしたいなあ…、ということで

よろしく旦那♪


有限会社 高見一力堂
島根県松江市末次本町53 
Tel.0852-21-3841 
http://www.ichirikido.jp/


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2009年12月03日

きむら新月堂の大判焼き 島根県松江市

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この日は旦那とお買い物をあちこちにいきました。

なんだかんだでお昼を過ぎてしまって。

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お嬢は友達と遊び終えておうちで待ってます。

携帯に「おなかすいたよぉ。」と救難信号が入る始末です。

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ということで、買い物先の近くの「きむら新月堂」さんへいきました。

おかあさんが大判焼き、おとうさんがたこ焼きを焼いておられます。

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とりあえず、お昼を簡単に作るつなぎに、ということで大判焼きを3種類、

たこ焼きを買うことになりました。

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お皿にのせてみました。

ふやけないように湯気を飛ばしながら持ち帰ったのですが…。

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切ってみるとこんな感じです。

つぶあん、白あん、クリーム、それぞれ人気なので、じゃんけんして

等分しました。

餡は甘さしっかり、でもしつこくなくてなんだかあっさりしているんですよね。

これ不思議です。

街中のちょっとしたお店という佇まいのお店なのに、「上品な味」を

しっかり出されています。

クリームは甘さがやや抑えめですが、リッチすぎない抑えめな味加減で

大判焼きの皮との相性がいいですねえ。

松江城近辺の観光地からは少し外れたところにありますが、駐車場もあります。

隠れた名店スポットとして、車で寄られてもいいでしょうし、ちょっと足を

伸ばして堀川沿いに町歩きされて来店されてもいいんじゃないでしょうか?

食べ歩きにもいいですよ。

我が家のおすすめのスポットなのです。

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いっしょに買ったたこ焼きです。

私は帰るまで我慢できず、車中でつまみ食いをしちゃってお嬢から

ブーイングでした。


大判焼き・たこ焼き きむら新月堂
島根県松江市南田町43
TEL0852-26−6060
営業時間9:30〜17:45
火曜定休
場所 Googleマップより


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2009年11月26日

わたなべ牧場 手造りプリン

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島根県内のスーパーなどで、わりと簡単に手に入る地プリンのなかでも

木次乳業の「きすき 牧場の生クリームプリン」に負けず劣らずで

おそらくトップクラスにあるプリンが、

この「わたなべ牧場 手造りプリン」です。

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とろとろ具合は「きすき 牧場の生クリームプリン」が上です。

このプリンはしっかりした感じですが、スポンジ的な空気の入り具合は、

こちらの方が上です。

こちらはカラメルが別についています。

私とお嬢はカラメルをかけて濃厚さを味わうのが好き、旦那はカラメル無しの

方が素材が味わえて良いといいます。

双璧とも言える2つのプリンですが、我が家的には味のトップは

「きすき 牧場の生クリームプリン」、コストパフォーマンス的には

この「わたなべ牧場 手造りプリン」が上という感じがします。

値段的には「きすき 牧場の生クリームプリン」が3割程度高いからです。


有限会社わたなべ牧場
島根県安来市伯太町日次463
TEL.0854-37-1581
http://watanabe-bokujou.com/


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2009年11月25日

きすき 牧場の生クリームプリン 木次乳業

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島根県内のスーパーなどで、わりと簡単に手に入る地プリンのなかでも

おそらくトップクラスにあるプリンが、

この木次乳業の「きすき 牧場の生クリームプリン」です。

以前はもう少し簡易な包装で、お値段は安く売っていましたが、パッケージを

リニューアルされています。(味からしてたぶん中身が同じなのだと思います。)

以前のプリンは冬季限定で食べられる時期が短かったので、それを考えると

うれしいですね。

おそらくいろんな工夫をされたのだと思います。

我が家でも御用達の木次乳業パスチャライズ牛乳が使用されており、

その生クリームがカラメルがわりにのせてあります。

だから、プリン全体が白っぽいのですが、甘みはほのっとしていて、

なかなか他には見あたらない上品さがあります。

お値段的には1個が130円前後ですので、我が家では普段使いで食べられる

ものではありませんが、お嬢ががんばったことがあったので、ちょっとしたご褒美に

買ってきたものなのでした。


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木次乳業有限会社
島根県雲南市木次町東日登228-2
0854-42-0445
http://www.kisuki-milk.co.jp/



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2009年11月11日

フランス菓子クロード おなじみクレープ

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ちょっとしたことのお礼でいただいちゃいました。

かえって悪かったような…。

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箱の包みをとって…

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フランス菓子クロードの文字が見えます…。

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出てきたのは「おなじみクレープ」…

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形をくずさないようにそぉっと取り出して…。

ぱくっ!!

と食べると、上品な甘味がほわぁ〜っと広がります。

そういえば、紹介していなかったクロードさんですが、いろんな節目節目でも

よく食べています。

ふんわり、とろ〜りでおいしいおなじみクレープ。

○○さん、ごちそうさまでした。


フランス菓子 クロード
島根県松江市上乃木7-10-6
TEL 0852-26-7540
http://www.claude.jp/


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2009年11月06日

来間屋生姜糖 鮮やかな刺激です

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来間屋生姜糖です。

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<過去記事はコチラ>
2009年01月14日 来間屋生姜糖本舗 出西生姜の砂糖漬け
http://oisi-nandarone.seesaa.net/article/112583658.html

出西の生姜は島根県の特産物の1つです。

甘味と鮮烈な辛みのバランスが良く、ちょっと普通の生姜ではないものです。

その生姜を原料に昔ながらの製法で、板状にしたのがこれなのです。

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過去記事の季節限定商品「出西生姜の砂糖漬け」を食べるまで、生姜糖は

正直苦手でしたが、最近はこちらの方が少し安いので向いているかも。

大きいままだと、刺激が強すぎるので、入れてある切れ目よりもさらに細かく

包丁で割って、小瓶に入れておきます。

こうするとほどよく食べやすくなるんですよ。

やはり入門編としては季節限定商品「出西生姜の砂糖漬け」をおすすめしますが、

こちらもそういう食べ方でおすすめとなります。

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來間屋生姜糖本舗
島根県出雲市平田町774
TEL (0853)62-2115
http://www.syougatou-honpo.jp/index.html
http://www.syougatou-honpo.jp/shouhin/index.html


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2009年10月31日

わがしやさんの手焼きたい焼き(つぶあん)

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今回ははら屋さんのたい焼きでもちもちタイ焼きではないものです。


<過去記事はコチラ>
2008年08月04日 ご近所で流行 はら屋のもちもちタイ焼き
http://oisi-nandarone.seesaa.net/article/104145724.html

2008年08月14日 もちもちたい焼き PARTU (白餡タイプ)
http://oisi-nandarone.seesaa.net/article/104717485.html

2009年01月24日 もちもちたい焼きPARTV(クリームタイプ)
http://oisi-nandarone.seesaa.net/article/113074457.html

IMG_4775.jpg

いろんな種類がありますね。

つぶあんでやっぱりいい感じなたい焼きですね。

はら屋菓子舗
島根県出雲市今市町946
TEL 0853-21-1073


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2009年10月18日

彩雲堂 若草 は松平不昧公のお好み

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昨日に続いて松江の和菓子をご紹介します。

菓子処松江の定番中の定番は数々ありますが、この若草もその1つでしょう。

鮮やかな緑色が目立ちます。

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とやかくいうよりもこの説明書きをご覧いただくのが一番でしょう。

松江には命名が誰それのものとか、そういういわれのものが目立ちます。

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posted by カイワリ at 07:42| 島根 ☀| Comment(0) | 1-5島根のスイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年10月17日

風流堂 路芝(みちしば)

IMG_4489.jpg

まだ旦那と婚約中のことです。

初めて島根県松江市を訪問し、松江市内の観光名所を旦那(当時はまだ旦那ではなくフィアンセ君でしたが・・・)

と回りました。

田舎、田舎と聞いていましたが、思ったよりも街な様子で風情もあってと

すぐに気に入ってしまいました。

その時点では生活の拠点は、関西でしたのでまさか移り住むとは思いませんでしたが・・・。

その松江周遊で月照寺にいったときにお茶を飲むところがあり、お抹茶をいただいたのですが、

そこで出てきたのがこの風流堂の路芝(みちしば)だったのでした。

そういう思い出で・・・。

甘さ控えめで香りも良く。

おすすめのお菓子です。

IMG_4491.jpg


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posted by カイワリ at 08:37| 島根 ☁| Comment(0) | 1-5島根のスイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年10月13日

シェブラン 黒毛美鳥の極上プリン

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<過去記事はコチラ>
2009年10月05日 シェブランのケーキ アールグレイ
http://oisi-nandarone.seesaa.net/article/129527326.html

IMG_4247.jpg

IMG_4246.jpg

<説明書きより>
中国山脈標高510メートルの大自然の中で放し飼いされている「黒毛美鳥(くろげびどり)」の栄養価の高い卵を使いました。
濃厚で繊細な味わいと、ミネラル豊富な白下糖の香ばしい甘さのカラメルが口の中で解け合うプリンです。
<引用終わり>


過去記事のケーキに続いて黒毛美鳥の極上プリンをご紹介することにしました。

説明書きに言葉が尽くされているのであまりたくさんのことを書く必要がありません。

我が家もたまに買って食べたり、お土産に持って行ったりするちょっと高級なプリンなのです。


シェブラン本店
島根県松江市東津田町1198−4
0852−22−8555
http://chez-blanche.com/index.html


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2009年10月05日

シェブランのケーキ アールグレイ

IMG_4240.jpg

旦那がお寿司を1貫1貫やってましたが、私もできればケーキを1個1個やってみたいなあ、と(笑)。

そんなことするとどんな体になっちゃうかわかりませんね。

島根県松江市は田舎なんですけれども結構いいケーキ屋さんが目立ちます。

その中でもお薦めの1つがシェブランです。

地元の人にとっては定番と言えるお店かもしれません。

冒頭の画像は、アールグレイです。

アールグレイティの香りが高く、甘さの控えめさ加減がいいのです。

上品さをすんごく醸し出しています。

少しずつこういうスイーツを紹介していきたいから、こつこつ買うからね、旦那。


シェブラン本店
島根県松江市東津田町1198−4
0852−22−8555
http://chez-blanche.com/index.html


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2009年03月19日

ゴリラの鼻くそ

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● クリックすると拡大

お嬢のおみやげです。

松江市には松江城からほど近いところに、日銀松江支店跡を利用したカラコロ工房と

そこからお堀(堀川)を挟んで反対側の京店商店街にあるカラコロ広場が観光スポットとしてあります。

先日、春のお祭りイベントがやっていた際に、お嬢がお友達と遊びに行って買ってきてくれました。

露天商さんが売っていたんだそうです。

「なんかねぇ、おもしろそうだな、と思ったの。」

「ネタとしてねぇ、使えるかなあ、と思ったの。」

→子育てを失敗しましたがく〜(落胆した顔)

やはり、我流の食育なんてするもんじゃありませんもうやだ〜(悲しい顔)

まあ、この話の5割ぐらいはフィクションなのでご心配をかけすぎないようにもしなければなりませんがわーい(嬉しい顔)


【ゴリラの鼻くそとは?】
名前は、ユニークですが中身には良質の黒大豆を使い、オーソドックスに仕上げた黒豆薄甘納豆です。美味しく食べて頂いた上に、「ゴリラの鼻くそ」というネーミングが家族の、近所の、職場の話の種になれば幸いです。
ゴリラの鼻くそはこんな分野でも重宝されています。
バレンタイン、ホワイトデー、企業内イベントの景品、企業の粗品、父の日・母の日のプレゼント、結婚式の二次会用引き出物などなど。
笑い1番、味1番
(岡伊三郎商店さんのホームページより)

この説明の通りです。

「オーソドックスに仕上げた黒豆薄甘納豆」のとおり、名前は奇妙奇天烈くんですが、

お味は本当にオーソドックスにおいしいです。

いろいろなサイズがあってお値段も数百円からです。

騙されたと思って食べてみません?

(有)岡伊三郎商店
島根県出雲市平田町2260-23 岡ビル2F
TEL/0853-62-2048
http://www.hanakuso.jp/

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2009年01月24日

もちもちたい焼きPARTV(クリームタイプ)

090121mochimochitaiyaki.jpg
● クリックすると拡大

またまた別バージョンのもちもちたい焼きを島根県物産観光館で見つけました。

今度はクリーム味です。

<過去の記事>
ご近所で流行 はら屋のもちもちタイ焼き
http://oisi-nandarone.seesaa.net/article/104145724.html
もちもちたい焼き PARTU (白餡タイプ)
http://oisi-nandarone.seesaa.net/article/104717485.html

皮の部分は、桜餅の皮の技術でつくってらっしゃるんだとか。

なるほどですね。

島根県物産観光館で売っているってことは、ひょっとして日本橋島根館でも扱っているのかもしれません。

確認すればよかったのですが、ちょっとバタバタの時間だったので聞きそびれました。

一応、東京在住の方向け情報です。

何かのついでにお近くによられたら、あるかどうかのぞいてみて下さいね。


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2009年01月14日

来間屋生姜糖本舗 出西生姜の砂糖漬け

2008.12.31kurumashougatou.jpg
● クリックすると拡大

昨日に引き続いて、紹介するのは風邪ひきさんのお楽しみです。

風邪はかなり良くなってきました。

来間屋生姜糖本舗の出西生姜の砂糖漬け(420円)です。

(当社HPより)
出西生姜は、島根県簸川郡斐川町出西地区の限られたしょうが畑で栽培された生姜です。
繊維の少ない生姜で、風味、香りが大変よく、出西生姜独特のピリっとした辛味が特徴です。

こちら島根の特産品の一つが出西生姜なのです。

それを老舗の技で砂糖漬けにしたものを食べました。

(当社HPより)
『娘やるなら出西郷へ、生姜の匂いで風邪ひかぬ』
と唄にさえ唄われている通り、風邪薬としても特効があるので、
昔は近国の諸大名に献上物として非常に賞賛され (後略)

来間屋生姜糖本舗さんのHPに記載されているとおり、生姜も体の芯から温まる食べ物といわれています。

く〜っ、とくるような辛みと砂糖の甘みが絶妙のバランスで食べただけで「効くかも・・・」と

思わせてくれるものがあります。

しかも、おいしい!!

〜よい生姜 口に甘し のどに辛し〜

パッケージもかわいく品良くレトロな感じで私大好きです揺れるハート

来間屋生姜糖本舗の出西生姜の砂糖漬けは季節限定商品です。

先ほどHPを確認したら今期のは売り切れと出ていました、残念!!

まとめ買いをしておけば良かったなあとちょっと後悔です。

まだ売れ残りがあるかもしれないので、島根県物産観光館に買いに行ってもらおうかな>旦那。

他の生姜糖や生姜湯もおいしいからそれでもいいのよ>旦那。


〜甘い辛いも程良い故に創業以来三百余年〜

來間屋生姜糖本舗
島根県出雲市平田町774
TEL (0853)62-2115
http://www.syougatou-honpo.jp/index.html
http://www.syougatou-honpo.jp/shouhin/index.html

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2009年01月13日

極上くず湯 向月庵 風邪ひきさんのお楽しみ

090106kuzuyu.jpg
● クリックすると拡大

お正月もおおよそ終わり(このアンニュイな感じでいきますふらふら

すこし風邪をひいて体調を崩しています。

こちら島根県では県庁所在地の松江では12日の夕方のラジオで14cmの積雪といってました。

余計に体にこたえます。

1月後半からは暖冬という長期予報を聞いていましたが、さてどうなることでしょう?

温暖化、温暖化と騒がれていましたが、最近は景気の冷え込みもあって冬も冷え込んできたのかな

・・・なんて感じる話を聞きました。

日本は「チームマイナス6%」の活動に見られるように温暖化の原因とされる二酸化炭素排出を

6%削減することになっているそうです。

企業の生産活動の急激な削減や、ガソリン高騰以来のマイカー利用の激減で、

マイナス4%までは成り行きで達成できるという試算をしている研究者がいるそうです。

情報の信頼度は私にはわかりません。

これっていいことなのか、悪いことなのか・・・。

なんだか複雑な気持ちですね。

とにかく風邪ひきさんにはこたえる寒冷化は勘弁してもらいたいものです。

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● クリックすると拡大

そんな風邪ひきさんのひそかな楽しみが、ちょっとした食べ物ですよね。

昔だと、子どもの頃に風邪をひくとバナナを買ってもらったとか、桃の缶詰を買ってもらったとか、

りんごをすってはちみつをかけてもらったりとか、そんなことありませんでしたか?

我が家のお嬢が風邪ひきさんのときもスポーツドリンクを経口の栄養剤兼水分補給剤としてつかったり、

プリンやアイスクリームなどとにかく食べられるものを用意しておいたりします。

今回はなんと!!旦那が向月庵のくず湯を買ってきてくれました。

1個137円はスポーツドリンク1本分と考えればよいでしょうか?

090106kuzuyu (4).jpg
● クリックすると拡大

もうすこし拡大してみます。

桜の花の塩漬けが入っており、絵柄としてもきれいです。

くずと砂糖の甘みがほどよく、体の芯から温まります。

風邪ひきさんなのに、すこし得した気分になりました。

旦那も大事にしてくれましたし・・・。

昨年来、旦那には「ずる〜い」とか、かなり強く言ってきたので、一部の方には

ご心配をかけたようです。

今回の1件ですこしだけマイナスポイント回復です。

もっともっと大事にしてね、旦那。

090106kuzuyu (1).jpg 090106kuzuyu (2).jpg
● クリックすると拡大

向月庵
住所:島根県松江市苧町1-36
電話:0852-26-7393

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2008年08月14日

もちもちたい焼き PARTU (白餡タイプ)

P8134227.JPG
● クリックすると拡大

先日ご紹介した はら屋のもちもちたい焼きの別バージョンを見つけました。

当然、買いですわーい(嬉しい顔)

 ご近所で流行 はら屋のもちもちタイ焼き
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冷やして食べることのできる、たい焼き・・・それも白餡!

夏にもってこいとしかいいようがありません黒ハート

当分、ご近所のブームもおさまりそうにないかしら!?


  はら屋菓子舗
  出雲市今市町946
  0853-21-1073


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2008年08月04日

ご近所で流行 はら屋のもちもちタイ焼き

P7303973.jpg
● クリックすると拡大

ご近所に何人かお嬢のお友達のお宅があります。

そのお嬢のお友達のお母さん達とお話をしていて教えてもらったのがこのお菓子、

「はら屋のもちもちタイ焼き」です。

ご近所では流行っていますわーい(嬉しい顔)

購入できるお店が限られているので、口コミで広がって今後品薄になるのではと思います。

冷やして食べるものなので夏には最適ですね。

お味は、名前のとおりホントーにもちもちしています。

しっぽのところなどはもちもちを越えてぷるんぷるんなぐらいです。

この食感は確かにくせになります。

表面をオーブンで焼いてもおいしいんですが、私は冷えた感じを大事にしたいので

焼かずに食べています。

このアイデアは面白いですねぇ。

ちなみに旦那はとやかくご託をならべずにもくもくと食べて一番最初に食べ終わってましたふらふら


はら屋菓子舗
出雲市今市町946
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posted by カイワリ at 07:00| Comment(4) | TrackBack(0) | 1-5島根のスイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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