さばのしょうが煮 田村マルエ食品

はまってます田村マルエ食品のお魚のおそうざいシリーズ、

とりをつとめまするは、さばのしょうが煮です。



小サバ…いわゆるろうそくサバと地元ではいわれているようですが、

寸胴切りにしてあって生姜で煮てあります。

家庭でもこういう味付けをすれば、「お料理上手ね」といわれそうなお味です。

他のシリーズでもそうですがその味付けのバランスが、温めなくてもおいしいというのがすごいところでもあります。

当然温めてもおいしいのですが、１人暮らしで何回かに分けて食べるとしても

レンジに何度もかけなくてもよいというのは大きな魅力のような気がします。



旦那は昨年の後半から体調を考慮してダイエット中です。

こういうメニューでも、ちょこっとつつくだけに我慢しています。

まあ、自業自得というか…。

成果は出ているので本人は喜んでいるんですけどね。

こういうごちそうもわたしとお嬢に回ってくる量が増えており、それはちょっとうれしいかな（笑）というのもあります。

まだまだ手元にたまっているネタもあり、しばらくは大丈夫ですが、食の冒険的なことは

今後は減るかもしれません。

あと、今年は野菜作りを本格的に再開したいですねえ＞旦那。


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