2009年12月04日

ウコッケイ(烏骨鶏)の卵 島根県隠岐郡海士町産

IMG_5589.jpg

旦那が島根県は隠岐の島、海士町に行く用事があり、おみやげで

買ってきてくれたのがこのウコッケイ(烏骨鶏)の卵です。

ネットで検索してみましたが、ブログで取り上げている人は数名おられますが

一次情報の連絡先等がありません。

フェリーの港(菱浦港)の物産販売所で売っていたそうですが、それ以上の

情報がうまくみつかりません。

「どうやってたべようか?」って話かけたら、

「当然、生でしょ、刺身みたいに。」ですって!!

確かにそうかもしれませんが、そこまで当然のように素材の味を覚えようと

するなんて、ちょっと×××だとおもいませんか?

(×××は適当な文字を入れてたのしんでください。)

IMG_5600.jpg

ということで「素直な」私も卵かけご飯にしたのでした。

IMG_5604.jpg

不均質な…というテーマも好きな旦那の茶碗を写してみました。

フツーの卵とどこが違うの?といわれると答えに詰まってしまうのですが、

なんとなく濃厚、なんとなくおいしい、でも表現できないけれど

思い出してみるとやっぱりおいしいかも…という感じのお味でした。

意味不明ですねえ(笑)。


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でしょうか?
これでさらに読者の方が増えてくれるといいなぁ♪


posted by カイワリ at 08:07| 島根 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 1-2島根の野菜・果物・畜産物など | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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