2008年08月15日

焼きナス このシンプルなおいしさが

P8144316.JPG
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先日の収穫のナスを焼きました。

焼いて皮を剥いただけの焼きナスですが、このつるりとした食感、シンプルなおいしさは

何ものにも換えられません。

「嫁に食わすな」などと旦那が二言目にはいいますが、そういうことをいう不届きものには

食べさせませんよ!

この暑い中、体温を下げる効果もあるといわれているナス、どんどん獲れはじめていますので

いろんな料理で活躍してくれそうです。

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